Водяные термостаты используются в клинических и микробиологических лабораториях для поддержания постоянной температуры образцов. В представленной на видео водяной бане Elmi TW 2 в качестве теплоносителя используется вода, что позволяет точно поддерживать температуру по всему объему ванны. Минусом данного прибора является высокая температурная инертность из-за относительно большой теплоемкости воды и медленной скорости остывания.